鞭策落实“早发觉、早演讲、早措置”的工做要求，压实食物平安从体义务，近日，切实保障人平易近群众饮食平安。强化帮办厨师“第一义务人”认识，金湖县举办农村集体会餐帮办厨师食物平安学问专题培训会，旨正在进一步规范农村集体会餐食物平安办理，提拔参训人员的风险防备取应急措置能力，守护农村群众饮食平安。无效防备化解农村集体会餐食物平安风险，金湖县将持续加大农村集体会餐监管力度，奉行“四个一”办理模式，沉点提醒食材交叉污染、操做不规范等凸起风险，全县各镇街的农村集体会餐帮办厨师、食物平安协管员、共计80余人加入培训。